Najnowsze

2017.05.15, poniedziałek
«Left Right»
«Left Right»

Duszona karkówka w miodzie i pomidorach

Duszona karkówka w miodzie i pomidorach

Co wyjdzie z połączenia karkówki, miodu i pomidorów? Na pewno nietuzinkowe połączenie, dlatego własnie postanowiłem to przygotować. Długo duszone mięso zachwyca delikatnością, a słodko pomidorowy sos dodaje nietypowych wrażeń kulinarnych. ...

Wodzionka na boczku

Wodzionka na boczku

No to się rozkręcamy powoli. Dziś prezentuję typowo śląską zupę, do której podstawowej wersji potrzeba tylko 4 składników: wody, chleba, czosnku i smalcu. Mowa o Wodzionce, jednakże lekko podrasowanej. Jest to doskonała zupa na ochronę przed ...

Gulasz po myśliwsku

Gulasz po myśliwsku

Strasznie duża przerwa w aktualizacjach się zrobiła za co bardzo przepraszam, ale potrzebowałem przerwy. Mniej czasu na gotowanie, mniej chęci do spisywania przepisów. Trochę się tego nałożyło na siebie… No ale w końcu mam nadzieję wrócę ...

Kotlety schabowe panierowane w sosie pieczeniowym

Kotlety schabowe panierowane w sosie pieczeniowym

Spoglądając na mięso przygotowane do rozbicia na kotlety schabowe wpadłem na potencjalnie głupi pomysł. Mianowicie postanowiłem wykorzystać do panierki ciemny sos pieczeniowy z saszetki. Jako, że moim zadaniem było przyrządzenie tylko 2 sztuk ...

[zupka] Ammko – Serowa z ziołami

[zupka] Ammko – Serowa z ziołami

Marka Ammko jest przygotowana specjalnie na nasz Polski rynek, aby wydobyć to co najlepsze z polskich przypraw oraz oryginalnych klusek marki Vifon. Jak to hasło reklamowe ma się do faktycznego smaku zupki Ammko – Serowa z ziołami? ...

Gulaszowa ziemniaczana sałatka curry

Gulaszowa ziemniaczana sałatka curry

Zawsze przed imprezą – domówką pojawia się dylemat: co przygotować? Najlepiej coś innego niż ostatnio, jeśli nie ma żadnych wegetarian to można spokojnie się zabierać za krojenie mięsa, aby wzmocnić smak sałatki. Osobiście uwielbiam ...

[tłuczek] Ręczny wyciskacz do cytrsusów

[tłuczek] Ręczny wyciskacz do cytrsusów

Wprost uwielbiam pić herbatę, zwłaszcza mocną czarną z sokiem z cytryny. Kiedyś używałem kwasku cytrynowego w płynie, ale to nie było to, dlatego przeniosłem się na cytryny. Niestety wyciskanie soku w palcach nie daje dobrych efektów, więc gdy ...

Jak ugotować biały ryż

Jak ugotować biały ryż

Poprawne ugotowanie ryżu czasami sprawia ogromne problemy. Wyważenie czasu gotowania i ilości wody nie jest takie proste jak się czasem wydaje. Udało mi się jednak w miarę dobrze dobrać parametry tego procesu, dzięki czemu zawsze wiem czego się ...

Nalewka – Iceówka

Nalewka – Iceówka

Po dość długiej przerwie w publikacji przepisów, wtem i wobec wracam do pracy. Mam nadzieję, że powrócę do regularnego dodawania nowych przepisów oraz recenzji. Na wielki powrót przygotowałem przepyszną, ale średnio zdrową nalewkę przygotowaną z ...

Życzenia Bożonarodzeniowe 2016

Życzenia Bożonarodzeniowe 2016

Słyszysz jak wiatr życzenia niesie? Hula po polach i szumi w lesie, Jak stuka w okna, wchodzi w kominy I obserwuje dziecięce miny? Jeśli to słyszysz, to zamknij oczy, Niech świat z dzieciństwa znów w życie wkroczy. Poczuj makowca zapach ...