Archive For Maj 15, 2017

Duszona karkówka w miodzie i pomidorach

By |

karkowkaWMiodzieIPomidorach

Co wyjdzie z połączenia karkówki, miodu i pomidorów? Na pewno nietuzinkowe połączenie, dlatego własnie postanowiłem to przygotować. Długo duszone mięso zachwyca delikatnością, a słodko pomidorowy sos dodaje nietypowych wrażeń kulinarnych. Szczerze mówiąc nigdy wcześniej nie miałem okazji jeść czegoś podobnego.

Read more »

Wodzionka na boczku

By |

WodzionkaNaBoczku

No to się rozkręcamy powoli. Dziś prezentuję typowo śląską zupę, do której podstawowej wersji potrzeba tylko 4 składników: wody, chleba, czosnku i smalcu. Mowa o Wodzionce, jednakże lekko podrasowanej. Jest to doskonała zupa na ochronę przed infekcjami, których można złapać w okresie jesienno-wiosennym. Zapraszam!

Read more »

Gulasz po myśliwsku

By |

GulaszPoMysliwsku

Strasznie duża przerwa w aktualizacjach się zrobiła za co bardzo przepraszam, ale potrzebowałem przerwy. Mniej czasu na gotowanie, mniej chęci do spisywania przepisów. Trochę się tego nałożyło na siebie… No ale w końcu mam nadzieję wrócę do regularnych aktualizacji – przynajmniej 2 w tygodniu (było by sukcesem) – może nawet odkurzę kanał na YT :)….

Read more »