Archive For The “Instrukcje” Category

Jak ugotować biały ryż

By |

Ugotowany biały ryż w misce w groszki.

Poprawne ugotowanie ryżu czasami sprawia ogromne problemy. Wyważenie czasu gotowania i ilości wody nie jest takie proste jak się czasem wydaje. Udało mi się jednak w miarę dobrze dobrać parametry tego procesu, dzięki czemu zawsze wiem czego się spodziewać, gdy wykładam ryż na talerze lub do misek. Zachęcam do spróbowania mojego sposobu oraz do podzielenia…

Read more »

Sposób na klarowny rosół

By |

RosolKlarowany

W trakcie gotowania zupy na mięsie można zaobserwować wytrącanie się tzw. szumowin – najbardziej widoczne jest to w przypadku rosołu. Związane jest to ze ścinaniem się pozostałej krwi w mięsie, przez co powstaje na powierzchni zupy ta nieestetyczna piana. Można ją zdejmować łyżką, ale gwarantuję, że nie uda się zebrać całości. Przez to ktoś dostanie…

Read more »

Jak zamarynować mięso

By |

JakPrzygotowacMiesoDoMarynowania

Przed pieczeniem/smażeniem/grillowaniem mięsa należy je odpowiednio przygotować. Dzięki temu zapewnimy odpowiedni smak, aromat, kolor i fakturę. Aby to zrobić należy je dobrze zamarynować mięso, tak aby przesiąknęło jej smakiem. Oto jest mój sposób. Zapraszam!

Read more »

Jak ugotować makaron spaghetti

By |

GotowanieSpaghetti

Aby ugotować poprawnie makaron trzeba włożyć w to trochę serca. Jeśli brak doświadczenia, należy kierować się instrukcją na opakowaniu, można też skorzystać z poniższych wytycznych.

Read more »

Jak obrać ze skórki pomidory

By |

ObieraniePomidora

W wielu przepisach kulinarnych przewijają się pomidory w puszce. Jeśli masz problem z kupnem pomidorów konserwowych w swoim sklepie osiedlowym możesz wykorzystać najzwyklejsze świeże pomidorki. Wystarczy je obrać ze skórki. Aby to zrobić potrzeba:

Read more »

Jak ugotować kaszę jęczmienną

By |

jakUgotowacKasze

Aby ugotować kaszę jęczmienną nie potrzeba zbyt wiele doświadczenia. Wystarczy czas, cierpliwość i mały ogień.

Read more »