Archive For The “Mieszanki przypraw” Category

Podwójnie gotowany kotlet schabowy

By |

PodwojnieGotowanySchab

Mały zastój się zrobił na blogu, przez brak czasu na gotowanie i pisanie przepisów.. No ale wracam do regularnego publikowania! Dziś zaserwuję Wam prosty kolejny prosty sposób na urozmaicenie oklepanego kotleta schabowego. Inspiracja zaczerpnięta z kuchni chińskiej gdzie mięso często jest poddawane podwójnej obróbce cieplnej, dzięki czemu można uzyskać niepowtarzalny smak.

Read more »

Mieszanka przypraw typu Gyros

By |

Przyprawa_Gryos

Bardzo często przygotowuję różnego rodzaju marynaty do mięs na grilla i do smażenia. Zazwyczaj po prostu na bieżąco mieszam różne zioła i przyprawy. Dziś postanowiłem przygotować swoją wersję przyprawy do Gryosa. W końcu nie na darmo sprawiłem sobie ogromny kamienny moździerz Zapraszam do wypróbowania.

Read more »