Niedzielny obiad dla większości kojarzy się z kotletem schabowym, który jest smaczny, no ale co za dużo to i świnina nie zje. Dlatego warto urozmaicić chociaż sposób przyprawienia kotletów przed panierowaniem. Ja postanowiłem nadać polskiemu tradycyjnemu daniu akcent orientalo-indyjski. Idealne ku temu są kurkuma oraz curry, którymi przyprawiłem mięso przed smażeniem.

Czas przygotowania	~20 minut	Czas gotowania	~10 minut/kotlet
Poziom trudności
Ilość porcji:		3 kotlety

Sposób przygotowania

• Kotlety rozbić tłuczkiem.
• Curry, kurkumę i tymianek utrzeć w moździerzu i wymieszać z pieprzem.
• Mięso posolić z obu stron.
• Natrzeć mięso z każdej strony mieszanką przypraw.
• Opanierować każdego kotleta: najpierw maka, potem jajko następnie bułka tarta.
• Usmażyć na margarynie.

Gotowe! Podawać z tym co kto lubi.
Życzę smacznego!