Naleśniki są podstawą różnych dań, które różnią się rodzajem farszu oraz sposobem zwinięcia. Można je także jeść samodzielnie posmarowane jedynie dżemem. Wtedy też są przepyszne.

Czas przygotowania	~45 min	Czas gotowania	ponad 1 godzina
Poziom trudności
Ilość porcji:		16 – 18 naleśników
Kalorie		Cena

Sposób przygotowania

• Wszystkie składniki umieścić w sporej misce.
• Zmiksować je na niskich obrotach do uzyskania gładkiego, płynnego ciasta.
• Odstawić na minimum ½ godziny.
• Rozgrzać olej na patelni o dość niskich ściankach, co ułatwi odwracanie naleśników.
• Należy pilnować, aby ogień nie był zbyt duży. Zazwyczaj pierwszy naleśnik jest stracony, ale pozwala na wyregulowanie ognia pod patelnią do odpowiedniego poziomu.
• Na jeden naleśnik, należy przeznaczyć mniej więcej 70 ml ciasta.
• Należy je równomiernie rozprowadzić, poprzez szybkie kręcenie patelnią, aby ciasto zdążyło się rozpłynąć na całej powierzchni, zanim przywrze do dna.
• W przypadku ubytków nowo smażonego naleśnika, należy uzupełnić je dodatkowymi kilkoma kroplami ciasta.
• W zależności od wielkości ognia jeden naleśnik powinno się smażyć w granicy 1 – 3 minut, na każdą stonę.
• Gdy patelnia ma odpowiednią temperaturę i jest wystarczająco naoliwiona, naleśnik powinien samoczynnie odkleić się od patelni.

Gotowe! Tak usmażone naleśniki można czymś nafaszerować, aby zjeść ze smakiem.
Życzę smacznego!