Posts Tagged “czosnek”

Wodzionka na boczku

By |

WodzionkaNaBoczku

No to się rozkręcamy powoli. Dziś prezentuję typowo śląską zupę, do której podstawowej wersji potrzeba tylko 4 składników: wody, chleba, czosnku i smalcu. Mowa o Wodzionce, jednakże lekko podrasowanej. Jest to doskonała zupa na ochronę przed infekcjami, których można złapać w okresie jesienno-wiosennym. Zapraszam!

Read more »

Grillowana cukinia

By |

GrillowanaCukinia

Jak już wcześniej pisałem sezon grillowania już się zbliża do końca. Chociaż zdarzyło mi się robić grilla przy -20° mrozie w czasie sylwestra :). Zawsze warto sobie zapisać przepis na później aby go wykorzystać. Dziś prezentuję banalnie prosty sposób przyprawienia cukinii przed wrzuceniem jej na ruszt. Zapraszam!

Read more »

Grillowany bakłażan w musztardzie

By |

BaklazanWMusztardzie

Po długiej przerwie, przy końcu sezonu grillowego prezentuję dość prosty przepis w przygotowaniu. Upieczenie go może jednak przysporzyć trochę problemów, ale dla chcącego nie trudnego. Dziś proponuje spróbować grillowanego bakłażana, ale nie takiego po prostu zwykłego bakłażana. Po niedługim czasie marynowania, można nadać mu takie walory smakowe, że ku mojemu zdziwieniu zajadały się nim nawet…

Read more »

Tradycyjny polski rosół

By |

TradycyjnyRosol

Zbliża się niedziela, więc przyda się przepis na tradycyjny rosół! Bez żadnych udziwnień i nietypowych przypraw. Tradycja w pełnym wydaniu! Zapraszam.

Read more »

Nietypowy wigilijny barszcz

By |

foto_NietypowyBarszczWigilijny

Święta już za rogiem, co prawda pogoda na to nie wskazuje. Z tego powodu pragnę zaprezentować moją interpretację wigilijnego barszczu. Jest dość nietypowa, pomimo to jest bardzo pyszna.Zapraszam!

Read more »