Posts Tagged “gorczyca”

Podwójnie gotowana wieprzowina w gorczycy

By |

PodwojnieGotowanySchabWGorczycy

Po dość długiej przerwie wracam z kolejnym przepisem na wieprzowinę – trzeba w końcu zmienić płytę ;). Dziś także wykorzystałem chińską metodę podwójnego gotowania mięsa. Jednakże tym razem drugim etapem jest dlugotrwałe duszenie w przepysznym sosie musztardowym. Zdecydowanie warto poświęcić tyle czasu na dokładne uduszenie kawałka mięsa ponieważ gwarantuje to delikaność oraz wspaniały smak i…

Read more »

Pierś z kurczaka w gorczycy

By |

PiersWGorczycy

Mamy ostatni zryw lata przed jesienią, dlatego warto jeszcze to wykorzystać i po grillować trochę. Będzie to okazja, żeby przetestować mój ostatni przepis, który własnie mam przyjemność zaprezentować – mianowicie pierś z kurczaka marynowaną w gorczycy. Ilość składników jest wręcz minimalistyczna i może się wydawać dość dziwna, ale zapewniam, że smak potrawy jest wyborny. Warto…

Read more »