Posts Tagged “kuchnia letnia”

Łopatka wieprzowa marynowana w jajku

By |

LopatkaMarynowanaWJajku

Marynata praktycznie zawsze opiera się na oleju lub na oliwie. Postanowiłem „lekko” to zmienić i zastąpić olej jajkiem rozbełtanym z przyprawami. Pojawił się pomysł i momentalnie go wdrożyłem w życie. Mięso poleżało sobie w takiej marynacie przez całą noc przed grillowaniem. Byłem niezmiernie ciekawy efektu. Muszę przyznać, że mięso jest całkiem przyjemne w smaku. Zapraszam…

Read more »

Żeberka z grilla na ostro

By |

ZeberkaWChilli

Majówka się już kończy. Kto nie grillował niech żałuje. Kto grillował niech planuje kolejny, bo w końcu sezon grillowania już jest otwarty od jakiegoś czasu. Dlatego będą pojawiać się pomysły na to co wrzucić na ruszt. Pierwszą propozycją będą żeberka na ostro. Zapraszam.

Read more »