Posts Tagged “kuchnia węgierska”

Kartofle w gulaszu z pieczarkami

By |

ziemniakiWGulaszu

Sos gulaszowy jest pyszny w niemalże każdej formie. Zazwyczaj polewa się nim kaszę bądź kartofle. Ja postanowiłem zmienić nieco sposób przygotowania i podania. Zapraszam do przetestowania ziemniaków gulaszu

Read more »

Gulasz z papryką

By |

Gulasz

Gulasz jest typowo węgierską potrawą tradycyjnie gotowaną przez pasterzy. Głównymi składnikami są mięso oraz papryka. Pozostałe zależne są od prywatnych upodobań w moim zawsze gości czosnek i duża ilość pieprzu.

Read more »

Bogracz węgierski

By |

foto_BograczWegierski

radycyjny węgierski bogracz powinien być gotowany na świeżym powietrzu w specjalnym emaliowanym kociołku. Jednakże można przyrządzić tą zupę w cieple domowej kuchni w zwykłym garnku. Nie traci on na swoim wspaniałym smaku.

Read more »