Posts Tagged “miód”

Duszona karkówka w miodzie i pomidorach

By |

karkowkaWMiodzieIPomidorach

Co wyjdzie z połączenia karkówki, miodu i pomidorów? Na pewno nietuzinkowe połączenie, dlatego własnie postanowiłem to przygotować. Długo duszone mięso zachwyca delikatnością, a słodko pomidorowy sos dodaje nietypowych wrażeń kulinarnych. Szczerze mówiąc nigdy wcześniej nie miałem okazji jeść czegoś podobnego.

Read more »

Roladki schabowe w miodzie

By |

RoladkiWMiodzie

Niedawno ponownie odkryłem miód – na początku jako słodzik do herbaty i na marynatę do kiełbasek. Przez to musiał przyjść moment, na wykorzystanie go w codziennym gotowaniu. Po trochu zainspirował mnie do tego Karol Okrasa, który w swoim programie promuje i często wykorzystuje polski miód w swoich przepisach. Dlatego sam postanowiłem to wypróbować i jak…

Read more »

Kiełbaski w miodowo musztardowej glazurze

By |

KielbaskiWMiodowoMusztardowejGlazurze

Rzadko zdarza mi się robić marynatę do kiełbasek na grilla, zazwyczaj do kotletów różnego rodzaju. Dziś jednak postanowiłem urozmaicić grillowany obiad. A jako, że w szafce od długiego czasu stoi słoik nienapoczętego miodu, wybór dokonał się sam. Ogólnie unikam obiadów na słodko, ale dobrze przyprawione mięso – czy to kotlet czy kiełbasa – potrafią zadziwić…

Read more »