Posts Tagged “musztarda”

Podwójnie gotowana wieprzowina w gorczycy

By |

PodwojnieGotowanySchabWGorczycy

Po dość długiej przerwie wracam z kolejnym przepisem na wieprzowinę – trzeba w końcu zmienić płytę ;). Dziś także wykorzystałem chińską metodę podwójnego gotowania mięsa. Jednakże tym razem drugim etapem jest dlugotrwałe duszenie w przepysznym sosie musztardowym. Zdecydowanie warto poświęcić tyle czasu na dokładne uduszenie kawałka mięsa ponieważ gwarantuje to delikaność oraz wspaniały smak i…

Read more »

Grillowany bakłażan w musztardzie

By |

BaklazanWMusztardzie

Po długiej przerwie, przy końcu sezonu grillowego prezentuję dość prosty przepis w przygotowaniu. Upieczenie go może jednak przysporzyć trochę problemów, ale dla chcącego nie trudnego. Dziś proponuje spróbować grillowanego bakłażana, ale nie takiego po prostu zwykłego bakłażana. Po niedługim czasie marynowania, można nadać mu takie walory smakowe, że ku mojemu zdziwieniu zajadały się nim nawet…

Read more »

Kiełbaski w miodowo musztardowej glazurze

By |

KielbaskiWMiodowoMusztardowejGlazurze

Rzadko zdarza mi się robić marynatę do kiełbasek na grilla, zazwyczaj do kotletów różnego rodzaju. Dziś jednak postanowiłem urozmaicić grillowany obiad. A jako, że w szafce od długiego czasu stoi słoik nienapoczętego miodu, wybór dokonał się sam. Ogólnie unikam obiadów na słodko, ale dobrze przyprawione mięso – czy to kotlet czy kiełbasa – potrafią zadziwić…

Read more »