Posts Tagged “oregano”

Pomidorowy gulasz wieprzowy

By |

PomidorowyGulaszWieprzowy

Ostatnio dużo wieprzowiny – schabu w szczególności – w moich przepisach. Dziś prezentuję w sumie nie trudny, ale bardzo czasochłonny przepis na prawie gulasz pomidorowy z mięsem wieprzowym w roli głównej. Walory smakowe są bardzo zbliżone do sosu bolognese do spaghetti, dlatego idealnie się nadaje właśnie do polewania nim zarówno makaronu jak i ziemniaczków.

Read more »

Pieczeń wieprzowa a’la Souvlaki

By |

PieczenWieprzowaAlaSouvlakia

Wprost uwielbiam kolekcjonować książki kucharskie oraz przepisy z gazet itp. Co prawda większość czasu stoją na półce/leżą w segregatorze, bo sam wymyślam co ugotować. Jednakże raz na jakiś czas sięgam po te źródła, aby znaleźć inspirację – bo rzadko się trzymam przepisu. Dzisiejsze danie jest własnie inspirowane przepisem na greckie szaszłyki Souvlaki. Luźno wykorzystałem podstawowe…

Read more »

Zapiekanka z bakłażana i pomidora z kurczakiem

By |

ZapiekankaZBaklazanaZPomidorem

Tegoroczny urlop w Giżycku zapamiętam w głównej mierze ze stołowania się w wielu róznych knajpkach. A jako, że prowadzę bloga na którym staram się dodawać swoje własne pomysły, często inspirowane innymi daniami; wróciłem z wakacji z głową pełną pomysłów na to co ugotować. Ten przepis jest tego efektem. W sumie już parę razy coś podobnego…

Read more »